Le Château Mourgues du Grès au coeur des Costières de Nîmes
Lors d’un voyage en Provence, l’opportunité de visiter le Château Mourgues du Grès s’est enfin présentée. Cette adresse était sur notre liste des domaines viticoles …
Fleur d’Aubépine IGP Pont du Gard du Château Mourgues du Grès avec une tartelette chocolat orange
Notre histoire a commencé en 2021. Nous avons eu un gros coup de cœur pour un accord dessert-vin, réalisé avec la cuvée Fleur d’Aubépine IGP …
Château Doyac Le Pélican AOP Bordeaux Blanc et des oeufs brouillés aux asperges, jambon et parmesan
Pâques arrive dans à peine quelques jours. Cette année, c’est vous qui recevez vos proches à la maison. Vous cherchez des recettes gourmandes, faciles à …
Magnificat AOP Condrieu de Romain Duvernay et des linguine carbonara au guanciale
Qui n’aime pas les pâtes carbonara ? Il doit bien en avoir mais à la rédaction, nous en sommes fan (ce sont nos pâtes préférées) …
Péninsula Muscadet Sèvre et Maine sur Lie du Domaine Gadais avec un Cannelloni d’avocat et tourteau, gel pamplemousse
Le printemps arrive et réveille nos souhaits de sortie. La douceur du soleil nous réchauffe et renforce notre soif de découvertes. Côté gastronomie, une envie …
Château Bélingard Côtes de Bergerac Moelleux et un curry de nouilles de riz au lait de coco, crevettes et gingembre
Le printemps se rapproche, le soleil repointe le bout de son nez. Cela nous donne envie de sortir et commencer à profiter de l’extérieur, avec …
En amour avec le Domaine Les Amoureuses
La légende raconte que ces terres bordant un petit ruisseau étaient autrefois un endroit de rencontres estivales et d’amours naissants. Niché à la frontière de …
Quand le vin sublime le menu “Terre” de Johan Thyriot
Une cuisine inspirée des 4 éléments, ce n’est pas tous les jours que l’on vit ce genre d’expériences. Pour cela, rendez-vous au restaurant étoilé du …
Winnica L’Opera, le domaine polonais d’Irmina Szpak qui monte
Après l’accord entre la cuvée Triada et un chou farci à la polonaise, finissons notre semaine polonaise par la visite de Winnica* L’Opera. Nous avons …
Une expérience unique de dégustation à Egiategia
Afin de découvrir les vins issus de la vinification sous-marine, une seule solution : se rendre au chai, proche de la baie de Socoa. Une …