4 pépites gastronomiques incontournables au Pays-Basque
Il y a des voyages qu’on fait autant avec les yeux qu’avec le palais. Si vous êtes de passage au Pays-Basque, voici 4 belles pépites …
Bienvenue en Beaujonomie : l’accord du Domaine JP Rivière en association avec la cheffe Pauline Fleuret
Chaque année, l’événement Bienvenue en Beaujonomie célèbre la rencontre entre le vin et la cuisine. Pour cette édition, le Domaine JP Rivière s’associe à la …
Plaisir de l’Atelier Beaujolais Villages Blanc du Domaine Chevalier-Métrat et saumon avec un écrasé de pomme de terre et un mesclun de salade vinaigrette
Qui a dit que le Beaujolais ne faisait que du rouge primeur ? Avec sa cuvée Plaisir de l’Atelier AOP Beaujolais-Villages 2023, le Domaine Chevalier-Métrat …
Cuvée Balthazar 100% Viognier IGP Pays d’Oc de Pierrick Harang Wine et des linguine aux asperges, champignons et boulettes de veau
Quand l’audace d’un oenologue rencontre la fraîcheur d’un plat de saison, il naît un accord aussi surprenant qu’évident. Aujourd’hui, on vous emmène à la découverte …
Un dîner d’exception au restaurant Far Nomo à Llafranc
Perché sur les hauteurs de Llafranc, le restaurant Far Nomo offre une vue imprenable sur la mer et les collines verdoyantes de Caleya de Palafrugell. …
Le Château Mourgues du Grès au coeur des Costières de Nîmes
Lors d’un voyage en Provence, l’opportunité de visiter le Château Mourgues du Grès s’est enfin présentée. Cette adresse était sur notre liste des domaines viticoles …
Fleur d’Aubépine IGP Pont du Gard du Château Mourgues du Grès avec une tartelette chocolat orange
Notre histoire a commencé en 2021. Nous avons eu un gros coup de cœur pour un accord dessert-vin, réalisé avec la cuvée Fleur d’Aubépine IGP …
Château Doyac Le Pélican AOP Bordeaux Blanc et des oeufs brouillés aux asperges, jambon et parmesan
Pâques arrive dans à peine quelques jours. Cette année, c’est vous qui recevez vos proches à la maison. Vous cherchez des recettes gourmandes, faciles à …
Magnificat AOP Condrieu de Romain Duvernay et des linguine carbonara au guanciale
Qui n’aime pas les pâtes carbonara ? Il doit bien en avoir mais à la rédaction, nous en sommes fan (ce sont nos pâtes préférées) …
Péninsula Muscadet Sèvre et Maine sur Lie du Domaine Gadais avec un Cannelloni d’avocat et tourteau, gel pamplemousse
Le printemps arrive et réveille nos souhaits de sortie. La douceur du soleil nous réchauffe et renforce notre soif de découvertes. Côté gastronomie, une envie …
Château Bélingard Côtes de Bergerac Moelleux et un curry de nouilles de riz au lait de coco, crevettes et gingembre
Le printemps se rapproche, le soleil repointe le bout de son nez. Cela nous donne envie de sortir et commencer à profiter de l’extérieur, avec …
En amour avec le Domaine Les Amoureuses
La légende raconte que ces terres bordant un petit ruisseau étaient autrefois un endroit de rencontres estivales et d’amours naissants. Niché à la frontière de …