Le Pays-Basque, entre terre, océan et montagnes
Le Pays-Basque est une région qui fait rêver. Tout le monde le connaît, même s’ils ne l’ont pas encore visité, pour des paysages et lieux …
Bruschetta basque et Artha Blanc d’Egiategia : un accord entre tradition et innovation
Entre terre, montagnes et océan, le Pays-Basque cultive une identité gastronomique forte où chaque produit nous invite à visiter cette région. Fromages de brebis, charcuteries …
Ortus 2014 du Château Bélingard et une tartelette rhubarbe et vanille
Inattendu au premier abord, l’accord entre la cuvée Ortus du Château Bélingard et une tartelette à la rhubarbe et vanille surprend et intrigue. Il éveille …
4 pépites gastronomiques incontournables au Pays-Basque
Il y a des voyages qu’on fait autant avec les yeux qu’avec le palais. Si vous êtes de passage au Pays-Basque, voici 4 belles pépites …
Oenotourisme au coeur du Pays-Basque à la découverte de l’AOP Irouléguy
Le Pays-Basque regorge de beaux trésors géographiques, gastronomiques comme oenologiques. La région attire beaucoup avec un côté Mer très apprécié des touristes. Quant au côté Terre, …
Château Bélingard Côtes de Bergerac Moelleux et un curry de nouilles de riz au lait de coco, crevettes et gingembre
Le printemps se rapproche, le soleil repointe le bout de son nez. Cela nous donne envie de sortir et commencer à profiter de l’extérieur, avec …
Une expérience unique de dégustation d’accords vins et pintxos à Egiategia
Afin de découvrir les vins issus de la vinification sous-marine, une seule solution : se rendre au chai, proche de la baie de Socoa. Une …
Egiategia : la vinification sous-marine dans la baie de Socoa, pensée par Emmanuel Poirmeur
Assis sur le sable de la plage de Saint-Jean de Luz, ou dans l’un des cafés, bars ou restaurants qui la longe, l’on regarde pensivement …